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咸甜党别争了!今年端午节咸粽子销量是甜粽子3.6倍产业经济食品科技网

更新时间:2021-08-23 07:07:24

  再过几天就是端午节。一直以来,粽子都有咸甜之争。如今,咸甜之争似乎有了结果。5日,京东大数据研究院公布显示,今年端午节,肉粽子畅销,咸粽子销量是甜粽子的3.6倍;网红新口味粽子热销,茶粽销量同比增长78%,榴莲冰粽的人气爆棚。

  粽子是端午节具代表性的食品。京东大数据显示,虽然甜粽子馅料种类更丰富,但是咸粽子更受欢迎,销量是甜粽子的3.6倍。以肉粽、蛋黄粽为代表的咸味粽销量遥遥领先,其次是豆沙粽、枣粽和五谷粽。

  传统粽子之外,以水果馅为主的冰粽、茶粽、水晶粽、以及小龙虾粽、腊肠粽、螺狮粽等网红新口味粽子的销量增长明显,其中茶粽的销量增速高,同比增长78%;冰粽销量同比增长66%,水晶粽同比增长52%。今年榴莲冰粽的人气爆棚,粽子开始从一种节令食品向日常零食、甜点的方向演变,口味更多、外形也更小巧、精致了,新口味粽子逐渐从00后、90后群体向家庭消费市场扩散。

  从全国各地的口味偏好来看,陕西、辽宁、山西、天津、黑龙江等地消费者购买甜粽子的比例较高,江西、浙江、重庆、安徽、贵州等地消费者则更爱吃咸粽子。天津、北京、广东、山东、吉林等地消费者购买新口味粽子的比例更高。这个端午节火起来的不只是粽子,糕点礼盒销量增长了150%,看望长辈带点糕点是合适的了。

  京东大数据显示,传统节日也越来越受到年轻群体的欢迎。90后线上购买粽子的用户数增长高,同比增速超过53%。很多离开家乡的年轻人通过电商为家乡亲友送去礼物,表达了对父母亲人的节日祝福。端午节前夕京东线上异地订单数量是平时的2倍,除了各种粽子礼盒、咸鸭蛋等节令食品,正值京东618大促,手机、家电、家居等商品的异地订单量也明显提高。

  端午节小长假,短期出游成为度假的潮流。上海、重庆、成都、北京、广州成为热门的目的地。90后偏爱地域特色浓厚的城市,他们选择多的目的地是重庆、上海、成都;80后门更多选择北京、重庆、广州;70后更喜欢成都、上海、广州。


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