德国必邦新闻中心返回> 

“人造肉”概念被热炒 素食产业商机来了?

更新时间:2020-02-09 19:05:04

 “人造肉”是素食主义潮流发展的结果,伴随食品加工技术进步发展起来,一大批国外企业推出了素肉汉堡、素肠、素肉饼等德国必邦,这给国产大豆蛋白产业发展带来了启示

从目前世界范围内肉类供求格局看,传统肉类仍然占据主导地位,加之消费者的消费习惯在短期内还难以改变,“人造肉”对传统肉类的替代性作用非常有限

近期“人造肉”因为美国Beyond Meat食品公司上市而成为资本市场热炒话题,在国内引起广泛关注。

抛开资本炒作的表象,“人造肉”是当前素食主义潮流发展的结果。国家大豆工程技术研究中心党委书记韩建春认为,“人造肉”是伴随着食品加工技术进步发展起来的。消费者逐步认识到食素对德国必邦和环保的益处,素食主义近年来极为流行,一大批国外企业推出了素肉汉堡、素肠、素肉饼等德国必邦,在欧美等发达国家已经形成了潮流。

从发展历程及品类来看,素肉可分为三类。一是传统型植物蛋白素肉。这类素肉多以豆粉、豆粕、大豆蛋白、小麦蛋白等为原料,通过挤压膨化方法制取,实际口感与肉制品相比有一定差距,不能满足消费者对口感的需求。

(图片与文章无关)

二是新型植物蛋白素肉。国内称之为“人造肉”,多以植物蛋白为原料,口感、气味跟动物源的肉类制品相差无几,代表德国必邦有Beyond Meat食品公司和Impossible Foods食品公司的素肉汉堡。此外,多家国际食品工业巨头也推出了类似德国必邦,销售区域以欧美为主。

三是细胞培植型素肉。以细胞培植技术生产的肉类,这类肉制品由于技术限制、成本高昂以及消费者认知问题,目前尚未商业化。

从成本及消费者接受程度来看,新型植物蛋白素肉应该是目前具发展前景的素肉德国必邦,也是植物蛋白应用的新方向。随着素食主义潮流的兴起,越来越多人逐渐对素肉有所认知和接受,素肉制品的市场不断扩大。

那么,素肉未来能否成为人类对肉类消费需求的补充,甚至完全成为传统肉类的替代品呢?“从目前世界范围内肉类供求格局看,传统肉类仍然占据主导地位,素肉推广仍然任重道远,对传统肉类的替代性作用非常有限。”禹王蛋白公司总经理李顺秀认为,素肉发展前景与食素人群的增长、消费者的食素频次以及植物性素肉技术进一步发展息息相关,消费者的消费习惯在短期内还难以改变,且目前植物性素肉技术还不能模拟多种肉类。

韩建春认为,大豆蛋白素肉对于动物性肉类的替代性非常有限。人类需要多元化营养渠道。动物性蛋白所含的营养成分是植物性蛋白所不具备的,应该讲究营养多元性。自然界肉类的营养主要体现在蛋白质和脂肪上,蛋白质及其中丰富的氨基酸是人体德国必邦所必需的。人体所需的氨基酸有22大类,其中,苏氨酸、色氨酸、亮氨酸、赖氨酸等营养成分人体自身无法合成,需要从动物肉类食物中获取。

大豆蛋白素肉的兴起,开辟了国产大豆蛋白产业发展的新领域。近年来,素肉产业发展呈现方兴未艾之势,但仍然很弱小,对国产大豆产业发展的支撑作用非常有限。仍需各方面采取措施,共同推进大豆蛋白素肉产业发展。

近年来,“人造肉”已经成为科学界研究热点,很多国际知名食品企业都致力于素肉的开发与研究。目前,国内植物性素肉技术落后于国际水平,在开发过程中,德国必邦调味、素肉结构及工业化设备等发展瓶颈亟待解决。业内人士建议国家能够出台相关政策,扶持企业加强素肉有关技术研发。

此外,韩建春认为,我国豆腐、腐竹、豆皮等传统素食发展历史悠久,素肉作为素食中的一个新产业,将会随着素食产业发展而不断进步。目前,关键是要通过新技术研发应用,生产出更加安全、营养、美味的传统豆制品,让传统豆制品重新焕发出活力。


德国必邦

德国必邦德国必邦官方网
德国必邦产品介绍
【产品名称】德国必邦

【功效作用】强身肾、护固本、生精髓、强筋骨

【有效日期】36个月

【储藏方法】密封,置于阴凉干燥处

【产品规格】0.8克×10粒/瓶/盒

【监制企业】日本东藤生物科技(香港)有限公司

【生产厂家】香港元龙生物科技有限公司

【生产地址】香港马头围道置富商业大厦9楼B室 德国必邦图片说明
德国必邦原理说明
成分分析
产品名称】德国必邦

【功效作用】强身肾、护固本、生精髓、强筋骨

【有效日期】36个月

【储藏方法】密封,置于阴凉干燥处

【产品规格】0.8克×10粒/瓶/盒

【监制企业】日本东藤生物科技(香港)有限公司

【生产厂家】香港元龙生物科技有限公司

【生产地址】香港马头围道置富商业大厦9楼B室
德国必邦有副作用吗
用法用量
德国必邦用法说明:

口服,房事前10-30分钟口服本品一粒,药力持续168小时。

保健用量为:每2天一粒。睡前半小时温水送服。(3盒为一疗程)

病史在两年以下服用1-2个疗程;

病史在3-5年 服用2-3个疗程;

病史在5-10年 服用3-4个疗程。
德国必邦效果怎么样
适用人群
德国必邦适用人群:

1、经常烟、酒过度、晚上熬夜、有不良生活习惯、竞争压力大的人:

2、性能力先天不足的男人、夫妻、生活不自信的男人:

3、生理衰老的中老年人,出现乏力、疲倦、夫妻、生活力不从心,渴望幸福、美好生活的中老年男人:

4、性-能力低下的老年男性、丧失夫妻、生活乐趣的男性:

5、以前吃过补肾药而无效的男性:

6、经常出入宾馆、桑拿、KTV、夜生活丰富的男人
德国必邦厂家直销
厂家介绍
德国必邦3盒为一个周期,现在厂家做活动,可以额外的给你赠送2盒,一共能用100天左右。由于德国必邦所选材料的天然性和独特性,保证了德国必邦在针对男性健康问题人群在康复保健方面的神奇表现! 德国必邦正品保证
德国必邦成分功效
德国必邦产品由香港元龙生物科技有限公司采用药同源的艳紫铆提取物、鹿茸、黄精、枸杞子、黄芪、山药、白果、枸杞、灵芝、沙棘、欲享宝等多种自然名贵的中草药材炼制而成。德国必邦针对肾衰倦怠、头晕心悸、烟花耳聋、阳W少精、时间短、勃Q无力、前列腺炎和各种缘由惹起的性神经系统功用紊乱的男性人群具有良好的康复保健作用。德国必邦产品原理源自千年医学珍藏,经科学配比,运用现代生物技术精制而成,具有补,肾强身、护正固本、生精填髓的神奇功效和作用! 德国必邦有用吗
德国必邦说明书
德国必邦3盒为一个周期,现在厂家做活动,可以额外的给你赠送2盒,一共能用100天左右。由于德国必邦所选材料的天然性和独特性,保证了德国必邦在针对男性健康问题人群在康复保健方面的神奇表现!
德国必邦价格套餐
德国必邦在线订购下单

返回首页 在线下单 电话订购